Soy Joan y desde principios del siglo XX mi familia se ha dedicado a la elaboración de vinos de alta calidad. Adquirimos un antiguo molino papelero del siglo XVIII, el cual reunía las condiciones favorables para la elaboración de Cava de alta calidad. Me encantará abriros las puertas de mi casa para enseñarlos todos los secretos del mundo del cava y su producción.
Joan Pagès
Oct 24, 2022
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