Ledesma, pueblo con encanto a orillas del río Tormes. De origen medieval Ledesma y su gente nos invitan a compartir la trashumancia, la cocina de la Fernandica, hacer unas rosquillas típicas ensuciándote las manos de harina, probar su excelente jamón... En la zona histórica, el Puente Mocho nos recuerda que por aquí pasaron romanos al igual que musulmanes, y la realeza. La Villa es famosa por su historia, pero también por la tradición del campo y de la ganadería. La dehesa salamantina es uno de los ecosistemas mediterráneos mejor conservados y sostenibles. Los campos de encinas sustentan una importante cabaña ganadera, con razas autóctonas como la morucha o el toro bravo. Rutas con alma y una rica gastronomia te esperan en Ledesma.